选“参”那些事儿——一文助你选到滋补良参
西洋参,又名花旗参,是一种“清凉”参,其味苦、微甘,性凉,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效,西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分,具有提高人体抵抗力的作用。体质较弱的人,如老年人、身患重病的人,时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用。而一些有慢性疾病的人,如患慢性乙肝,服用西洋参也会有利于病情的控制和好转。
它跟人参有着极大的不同。人参的主要功效是大补元气;而西洋参的主要功效是补肺降火,养胃生津。 益气生津,这是它们的相同之处。 不同之处在于,人参偏温,且味较苦,温能补阳散寒,苦能燥湿,而湿能伤阳,因此,燥湿也有助阳作用;西洋参偏凉,凉能清热,甘凉相合,既能够清热养阴,又能生津止渴。所谓一阴一阳,适合不同体质人群。